Экстремальная пища (часть 3)

Грызуны

Когда у Вас нет какой-либо альтернативы, крысы и мыши также могут быть использованы в качестве пищи. Процесс готовки также начинается со свежевания, после чего переходит в варку мяса, длительность которой должна быть не менее пятнадцати минут. Подобное мясо приобретёт более приятный вкус, если Вы потушите его с листьями одуванчика.

Другие животные

Все млекопитающие могут быть приняты в пищу. Главное не забывать освежевать их, после чего тщательно проваривать перед процессом готовки.

Яйца

Если удача не отвернётся от Вас, то Вам может повстречаться гнездо с яйцами. Вы можете сварить их вкрутую и оставить на случай возможных трудностей. Помимо этого, яйца можно сварить или запечь в золе.

Пресмыкающиеся и земноводные

Прежде чем готовить змею или лягушку, необходимо снять их кожу – она портит вкус еды. Также добычу стоит обезглавить.

Готовить лягушек, саламандр, змей и ящериц удобнее всего на поверхности прутьев. Крупных змей необходимо перед приготовлением варить.

В районах, где обитают черепахи, есть возможность приготовить суп из черепах. Черепаха предварительно промывается и варится до тех пор, пока её панцирь не треснет. После этого их мясо нарезается и варится вместе с клубнями растений.

Ракообразные

Вареные раки – это блюдо, которое ели практически все. В приготовлении раки (как и другие их собратья, по типу крабов и креветок) весьма просты – их необходимо опустить в кипящую воду, где плавают веточки укропа. Воду предварительно необходимо посолить. Знаком их готовности послужит их покрасневший панцирь. Помимо этого, готовые раки начинают всплывать.

Также стоит помнить, что ракообразных корректнее всего варить как можно быстрее после их поимки.

Моллюски

Немногие об этом знают, однако улитки также входят в список живности, которые мы можем съесть. Причём улитки являются довольно-таки вкусным блюдом. Чтобы их приготовить, необходимо их потушить вместе с зеленью или клубнями. Помимо этого, моллюски могут запекаться прямо в своей раковине.

Насекомые

Если уж Вам попалась совсем безжизненная местность, то Вам смогут помочь те, от кого помощи Вы точно не ждали – насекомые! В пищу можно употреблять муравьёв, больших гусениц, цикад, кузнечиков. Данная пища является довольно-таки питательной, однако есть её могут лишь гурманы. В былые времена пролёт саранчи в Средней Азии способствовал падению цен на мясные продукты. Поджаренные в масле кузнечики вкусом похожи на семечки.

Надеюсь, данная статья окажется для Вас полезной и поможет избежать голода!

При копировании материалов ссылка на источник обязательна: Экстремальная пища (часть 3)